Middelhavs tapas

Appetisere

  • Mini croutons bagt med ost eller pesto- Tapanadecreme

Forretter

  • Markedets fisk: Lyssej ovnbagt med krydderurter anrettet på
    Fennikelpimentrelish
  • Blandede salater med drys af sprøde panchettaskiver , parmesanflager og balsamico
  • Dindeneau Tonato: kalkunbryst skåret i tynde skiver belagt med tundressing,kapers, syltede gulbeder og mini peber

Hovedret

  • Rosastegt Kalveculotte med romarin i delikate skiver
  • Dagens sommergarniture:F.eks.
    Daddeltomater med fetaost og oliven i basilikumdressing
  • Kartoffelsalat med pimentcreme
  • Ovnbagte aubergine,butternutgræskar,Rødløg i provencehebs med hvidløgssugo
  • Fyldte svampe med persillesugo og mozzarella

Selektion af Mini kager : Petits fours

  • Mini chokoladeskål med gallianocreme og frugt
  • Mini Brownie
  • Mini trifli med dagens valg
  • Hjemmebagte Brød

DKK350,00