Sund reception

  • Mini bruschetta med udvalg af tapanade
  • Kammuslingechevice i Bloody Mary dressing med sprøde urter
  • Spyd med dagens fisk f.eks lige nu Brosme eller Torsk i kryddeurte emulsion
  • Grillet artiskokhjerte med koldrøget linefanget tun
  • Rosastegt kalveroulade med mozarella, semidrid tomat og mandelpesto
  • Røget okse-eller dyrekølle på sprøde urter eller Grillet Oksemørbrad med shitakesvamp og grønt (Tillæg kr. 10,00 – ved aftensbuffet kr. 25,00)
  • Kyllinge “square” bagt i serranoskinkeskål med pesto
  • Hjemmelavet paleo brød med rygeostcreme og sprøde urter, drys af hampefrø
  • Sødt à la Food by Heart
  • Dagens smootie og frugtspyd
  • Hjemmebagt brød til retterne

DKK187,00