April, Maj & Juni

Tapasudvalg

  • Lille krydderurte-blinis med stenbiderrogn og creme fraiche
  • Dagens fisk bagt med krydderurter og små tomater
  • Varmrøget laks med grønne asparges, salater og artiskok-creme

Kokkens tapasvalg

  • Små rosastegte mørbradbøffer med ærtepuré
  • Stegt kalve “carpaccio” med nøddepesto
  • Kartoffelsalat af nye kartofler med løvstikke eller estragonsenneps-dressing (kan fåes med creme fraice dressing)
  • Vårsalat med årstiden grønt, kerner og balsamico-vinaigrette.
  • Rabarbersymfoni: trifli, chokolade og jorbær

kr.310,00